ما هو الصوديوم؟ الصوديوم هو المكون الرئيسي في ملح الطعام. يوجد أيضا في الكثير من الأطعمة وحتى في الماء. يحتاج الجسم إلى كمية صغيرة جدا من الصوديوم ليعمل بشكل طبيعي، لكن معظم الناس يأكلون كمية من الصوديوم أكثر بكثير مما يحتاجه الجسم. يقول الخبراء أن معظم الناس لا يجب أن يتناولوا أكثر من 2300 ملليجرام في اليوم. اسأل طبيبك عن كمية الصوديوم التي يجب أن تتناولها. فوائد خفض كمية الصوديوم إن

جراحة السمنة لا ينصح بإجراء جراحة السمنة لكل من يعاني من زيادة الوزن أو السمنة. ومع ذلك، قد تكون خيارا إذا كنت تعاني من السمنة ولم تتمكن من إنقاص الوزن بطرق أخرى، أو إذا كنت تعاني من حالات طبية أخرى تتعلق بالسمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وأمراض المفاصل والتهاب المفاصل والسكري. مؤشر كتلة الجسم (BMI) هو طريقة لقياس دهون الجسم بناء على الطول والوزن. يتم تصنيف الشخص على أنه يعاني م

أوصت الجمعية الدولية لأبحاث الطب النفسي الغذائي (ISNPR) بتناول أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة (PUFAs) كعلاج مساعد لاضطراب الاكتئاب الشديد (MDD). وعلى الرغم من أن هناك الكثير من الأدلة التي تدعم ذلك إلا أنه يتم التغاضي عن قيمة الأوميجا 3 PUFAs في الاكتئاب. وقال كوان بين سو، رئيس قسم الطب النفسي العام ، جامعة الصين الطبية ، تايتشونغ ، تايوان ، " إن هذا العلاج "يجب أن يكون على رادار"

تناول فيتامين "د" لا يفيد في الوقاية من هشاشة العظام في الأشخاص الأصحاء !!! أثبتت دراسة حديثة في الولايات المتحدة الامريكية أجريت على مجموعة كبيرة من الرجال والنساء الأصحاء الذين لا يعانون من نقص فيتامين (د) ، أن تناول جرعات عالية من فيتامين (د) يوميًا لا يمنع حدوث فقدان فى كثافة العظام أو مايلقب بهشاشة العظام ولا يقوى بنية العظام  وذلك على مدار عامين من تناوله وهى مدة الدراسة كما سبق إشاعته ، ب

نقص فيتامين " ك" يمكن أن يحدث نقص فيتامين ك في أي فئة عمرية وبالرغم من ذلك فإن أغلب الفئات المصابة هم الأطفال. فيتامين ك هو فيتامين أساسي يلعب دورا حيويا في إنتاج عوامل التجلط ويوجد في الخضروات الورقية الخضراء والزيوت، مثل فول الصويا وبذور القطن وزيت الزيتون كما يتم تصنيعه بواسطة بكتيريا القولون. نقص فيتامين ك غير شائع نسبيا في البالغين وذلك يرجع إلى تناول الخضروات وغيرها من الأطعمة التي تحتوي

التغذية المضادة للالتهابات .. الطريق لصحة سليمة إذا كنت تعاني من حالة مرضية تتسم بصفة الإلتهاب المزمن كأمراض المناعه عموما، فإن تغيير عاداتك في الأكل وإعتماد نظام غذائي مضاد للإلتهابات قد يساعد مع الأدوية والعلاجات الآخرى في تحسين الوضع الصحي . على سبيل المثال، في حالة الإصابة بمرض إلتهاب المفاصل الروماتويدي، فإن تغيير العادات الغذائيه قد يقلل من عدد مرات نشاط المرض، أو يساعد على تقليل الألم.

الألياف الغذائية " من الضروري إتباع نظام غذائي صحي" كل المزيد من الألياف!!! ربما تكون قد سمعت هذا من قبل ولكن هل تعرف لماذا تناول الألياف ؟؟ هل هى جيده جدا لصحتك؟ الألياف الغذائية توجد في الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات وقد اشتهرت بقدرتها على منع أو تخفيف الإمساك ، ولكن الأطعمة التي تحتوي على الألياف يمكن أن توفر فوائد صحية آخرى أيضا مثل المساعدة في الحفاظ على وزن صحي وخفض خطر الإص

النظام الغذائي في مرض الكلى المزمن  سيكون من المناسب إتباع نظام غذائي صحي، مما يساعد على الحد من خطر الإصابة بأمراض الكلى وتطورها للأسوأ. إذا كانت وظائف الكلى تزداد سوءا (المرحلة الرابعة إلى الخامسة)، فمن المحتمل أن يتم تحويلك إلى أخصائي كلى والذي يمكن أن يعطيك المشورة حول ما يجب أن تأكل. 1- الأملاح: بعض المواد الكيميائية أو الأملاح مثل الصوديوم والبوتاسيوم والفوسفات، إذا لم يتم إزالتها عن ط

أشارت دراسة حديثة أن الإكثار من تناول الدهون بنسبه تزيد عن ثلث السعرات الحرارية المقررة يوميا وخصوصا دهون الأغذية من أصل حيواني لها أثار سلبية حتي وإن لم تؤدي لزيادة الوزن، وذلك عن طريق تغيير تركيب البكتريا والكائنات الدقيقة الموجودة في الأمعاء مما يسبب تغيرات مشابهة لتلك الموجودة في مرضي السكر من النوع الثاني وتصلب الشرايين والسمنة.

أشارت دراسة حديثة نشرت في دورية دولية متخصصة في مرض الزهايمر أن تناول فطر عيش الغراب سواء طازج أو محفوظ مرتين أسبوعيا يقلل من مخاطر الإصابة بمرض الزهايمر.