أخبار سارة لمحبي القهوة

القهوة " ليست سيئة كما كان يعتقد سابقًا "

فقد أشارت دراسة حديثة أن القهوة ليست سيئة للشرايين والقلب والضغط كما كان يعتقد من قبل

وقد توصل العلماء إلى عدم وجود دليل يثبت أن القهوة يمكن أن تؤدي إلى تصلب الشرايين.

---------

فى دراسة حديثة أجرتها جامعة كوين ماري في لندن على الأفراد الذين يشربون ما يصل إلى 25 كوبًا من القهوة يوميًا. قام البحث ، الذي تم تقديمه في مؤتمر الجمعية البريطانية لأمراض القلب والأوعية الدموية (BCS) في مانشستر، بتقييم الارتباط بين استهلاك القهوة وتصلب الشرايين. تألفت المجموعة قيد الدراسة من 17,932 فرد  وتم استبعاد المصابين بتشخيص أمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك الأفراد الذين أبلغوا عن شرب أكثر من 25 كوب من القهوة يوميا. تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات حسب كمية القهوة اليوميه:

1. أقل من 1 كوب في اليوم.
2. 1 و 3 أكواب في اليوم.
3. أكثر من 3 أكواب كل يوم.

تم تقييم الإرتباط بين استهلاك القهوة وتصلب الشرايين حسب العمر والجنس والطول والوزن والخلفية العرقية ومجموعة من العوامل الآخرى ، بما في ذلك التدخين وإستهلاك الكحول والنظام الغذائي وضغط الدم.

وقد أسفرت الدراسة عن عدم وجود فروق ذات دلالة إحصائية في نسبة حدوث تصلب الشرايين بين أولئك الذين شربوا 1-3 أكواب أو أكثر من 3 أكواب كل يوم مقارنة مع أولئك الذين شربوا أقل من كوب واحد في اليوم.

وقال الباحثون أنه لا توجد فروق جوهرية في ضغط الدم الإنقباضي ومعدلات ضربات القلب بين المجموعتين.

القهوة " ليست سيئة كما كان يعتقد سابقًا " وقالها الدكتور كينيث فونغ ، الذي قاد تحليل بيانات الدراسة المذكورة ، " على الرغم من الشعبية الهائلة للبن في جميع أنحاء العالم ، يوجد تقارير مختلفة تمنع الناس من التمتع بها، بينما لا يمكننا إثبات وجود صلة سببية في هذه الدراسة ". وقال البروفيسور متين أفكيران ، المدير الطبي المشارك في مؤسسة القلب البريطانية " أن هناك العديد من الدراسات المتضاربة التي تقول أشياء مختلفة عن القهوة ، وقد يكون من الصعب تمييزما يجب أن نصدقه من غيره ، لذلك نأمل أن يضع هذا البحث بعض تقارير وسائل الإعلام في منظورها الصحيح ، لأنه يستبعد أحد الآثار الضارة المحتملة للقهوة على شراييننا ".

وتم تقديمه إلى المؤتمر السنوي لجمعية القلب والأوعية الدموية البريطانية كملخص بعنوان " تأثير إستهلاك القهوة على تصلب الشرايين".